人參、西洋參，被稱(chēng)為養(yǎng)生之寶 ，但很多人卻不懂如何用這些名貴的中藥材養(yǎng)生。據(jù)市中醫(yī)醫(yī)院侯平璽教授稱(chēng)，不同的參適合不同體質(zhì)的人群，合理使用，才有事半功倍的效果。

侯平璽教授介紹，人參是我國(guó)最古老最常用的補(bǔ)藥，因其形似人身而被后人據(jù)其諧音稱(chēng)為人參。人參是五加科草本植物人參的根。野生在山林中的叫野山參，由于一千多年的大量掠奪性采挖，已幾乎滅絕，現(xiàn)多用人工栽培品種。隨著加工方法的不同，有白參、紅參、糖參之別。人參性微溫，味甘但微苦，有大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神益智等作用，是中醫(yī)治療元?dú)馓撁?，虛勞?nèi)傷的第一要藥。現(xiàn)代研究證明人參確有增強(qiáng)人的精力、耐力，增強(qiáng)人體免疫、神經(jīng)及內(nèi)分泌功能，特別是能增強(qiáng)老人對(duì)各種有害刺激的防御能力。

紅參溫性較強(qiáng)，能振奮元?dú)猓a(bǔ)陽(yáng)氣，適于虛寒陽(yáng)氣不足者；白參藥性平和，不溫不燥既可補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰生津，適于氣虛兼覺(jué)津傷口渴虛熱者；糖參藥性最為平和，藥力稍遜，適于健脾益肺。老人怕冷，血壓不甚高者，宜用紅參；高血壓、糖尿病、癌癥則宜用白參；小兒消化不良可用糖參。人參用量根據(jù)虛癥輕重不同，一日3至10克，一般補(bǔ)養(yǎng)，一日1至2克即可。服用方法可切成片含化；或碾碎成細(xì)粉沖服；或?qū)⑷藚⑴c雞煲湯服；或泡酒服用。

?? 市中醫(yī)醫(yī)院侯平璽教授提醒說(shuō)，人參雖有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，但只宜對(duì)癥小量服。若長(zhǎng)期濫用誤服人參或其制品，可出現(xiàn)頭昏頭痛，胃腹脹滿，發(fā)熱等癥狀。孕婦、14歲以下兒童，或有感冒及各種發(fā)熱病人都不宜服用。